薛城区培训学校食堂食品从业人员
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kk
2019-07-18 11:39

 

 

  值新学期即将开学之际,山东省枣庄市城区食安办、区卫生局卫生监督所提前介入,组织卫生监督员深入学校,对其食堂从业人员开展食品安全知识培训。通过组织观看《学校食品安全管理与操作规范》教学片、卫生监督员知识讲座等形式,对原料采购、食品储藏、粗加工、加工过程卫生、餐具消毒、食品留样、索证索赔、台帐登记等重点环节及季节性高发食物中毒的临床表现、预防措施等进行了重点培训。目前已对2所学校的200余名食品从业人员进行了培训。通过培训, 北京pk10正规平台平台,强化了学校食堂食品从业人员的主体责任意识、食品安全意识和法律意识,营造了浓厚的舆论氛围, 365体育手机版,为保障新学期广大师生的饮食安全夯实了基础。(吴玉英 陈建水)